गंध रहित पाउडर कैरेगेनन
विवरण:
carrageenan एक प्रकार का हाइड्रोफिलिक कोलाइड है, जिसे यूचुमा गोंद, प्लास्टिक agar खरपतवार, श्रोताओं के सिल्वोसा गोंद, कैरेजेन गोंद के रूप में भी जाना जाता है, क्योंकि लाल शैवाल यूचुमा, अग्र खरपतवार और श्रोणि सिल्कोसा समुद्री शैवाल से कैरेगेनन ने हाइड्रोफिलिक कोलाइड निकाला, इसकी रासायनिक संरचना गैलेक्टोज और निर्जलीकरण से बना है गैलेक्टोज polysaccharide सल्फेट कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, अमोनियम नमक। सल्फेट के विभिन्न बाध्यकारी रूपों के कारण, इसे के-प्रकार (कप्पा), आई-टाइप (आईओटीए) और एल-टाइप (लैम्ब्डा) में विभाजित किया जा सकता है।
उत्पाद मॉडल:
उत्पाद मॉडल | मुख्य सामग्री | उत्पाद विशेषताएं | अतिरिक्त की मात्रा सुझाई गई |
एमएफ -3243 बी | पेक्टिन, अग्रर समुद्री शैवाल जेल | विशेष रूप से कोलेजन पेप्टाइड, विटामिन, कार्यात्मक गमी के ट्रेस तत्वों के निर्माण के लिए विकसित किया गया | 1.7-1.9% |
एमएफ -3243 सी | carrageenan | जेल फास्ट, गर्मी प्रतिरोधी, एसिड प्रतिरोधी, पानी के बाहर-सबूत | 1.1-1.4% |
एमएफ -3243 डी | carrageenan | उच्च पारदर्शिता, बेहतर लचीलापन, और आसान डालना | 1.1-1.4% |
एमएफ -3243 एफ | carrageenan | 100% शुगर फ्री यौगिक उत्पाद | 1.1-1.4% |
MF-3243P | कंघी के समान आकार | कम खुराक और उच्च जेल ताकत | 1.0-1.5% |
MF-3243S | Carrageenan, अगर, सेल्यूलोज | यह उत्पाद है कि एक लंबे timre के लिए उच्च तापमान के साथ प्रक्रिया को बनाए रखने के लिए अधिक उपयुक्त है | 2.0-2.4% |
आवेदन:
खाद्य उद्योग में, यह आम तौर पर और अधिक मोटा होना एजेंट, बीच बढ़िया तालमेल एजेंट, निलंबन एजेंट, पायसीकारकों और स्थिरता प्राप्त करने के रूप में प्रयोग किया जाता है। व्यापक रूप से जेली के निर्माण में इस्तेमाल, आइसक्रीम, केक, जेली, डिब्बाबंद, मांस उत्पादों, आठ खजाना दलिया, Tremella पक्षी के घोंसले, सूप भोजन, ठंडे भोजन और इतने पर।
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