सॉफ्ट स्वीट्स प्लांट-आधारित गमीज़ कन्फेक्शनरी के लिए हाइड्रोकोलॉइड्स पेक्टिन पाउडर

गमियों के लिए पेक्टिन

उत्पाद वर्णन:

    पेक्टिन एमएफ-पी150 मेगाफूड कंपनी द्वारा विकसित सॉफ्ट कैंडीज के लिए एक विशेष पेक्टिन है। मानक जेल शक्ति के साथ पेक्टिन विभिन्न एस्टरीफिकेशन डिग्री और जेल विशेषताओं के साथ पेक्टिन का चयन करके, आवश्यकताओं के अनुसार पुनर्संयोजन और मानकीकरण करके बनाया जाता है।

उत्पाद की विशेषताएँ:  

अच्छी तरलता; नियंत्रित जल पृथक्करण; मध्यम लोच; चबाने में आसान.

सामग्री:

पेक्टिन, ग्लूकोज, सोडियम हेक्सामेटाफॉस्फेट, सोडियम साइट्रेट।

आवेदन एवं खुराक:

नरम कैंडीज़ में अकेले उपयोग किया जाता है, अनुशंसित खुराक 1.8-2.5% है।