बेकिंग रिलीज़ ऑयल को वनस्पति तेल, पानी, इमल्सीफायर और अन्य कच्चे माल से संसाधित किया जाता है। बेकिंग रिलीज ऑयल को बेकिंग पैन रिलीज एजेंट के रूप में भी जाना जाता है और अलग करने वाले तेल का उपयोग बिस्कुट, ब्रेड के टुकड़े, पेस्ट्री, संरक्षित फल, कैंडीज, औषधीय कैप्सूल आदि के लिए मोल्ड जारी करने के लिए किया जा सकता है।