आहार अनुपूरक मुख्य सामग्री के रूप में अपेक्षाकृत स्पष्ट संरचनात्मक संबंधों के साथ विटामिन, खनिज और अर्क पर आधारित होते हैं, जिन्हें शरीर के स्वास्थ्य में सुधार और बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्वों और बायोएक्टिव पदार्थों के पूरक के लिए मौखिक रूप से लिया जाता है। निम्नलिखित एक विवरण है