खाद्य पदार्थों में मांस स्वाद बढ़ाने के लिए खाद्य घटक additives पाउडर सोडियम लैक्टेट

मेगाफूड पीले सोडियम लैक्टेट पाउडर स्वाद बढ़ाने
विवरण: सोडियम लैक्टेट पाउडर एसएलपी -9 0 एक ठोस सोडियम लैक्टेट उत्पाद है जो सोडियम लैक्टेट समाधान की सामग्री 90% तक बढ़ने के बाद प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला द्वारा तैयार किया जाता है।

उत्पाद लाभ:
खाद्य अनुप्रयोग में पाउडर सोडियम लैक्टेट का एंटीसेप्टिक प्रभाव तरल सोडियम लैक्टेट के 2-5 गुना है, और निम्नलिखित फायदे हैं:

1. पाउडर रूप, उपयोग करने में आसान, उपयोग और भंडारण के लिए अधिक सुविधाजनक, व्यापक आवेदन सीमा।

2. पाउडर सोडियम लैक्टेट के विशेष नमकीन स्वाद ने उत्पादों पर किसी प्रतिकूल प्रभाव के बिना मांस उत्पादों के स्वाद को निष्पक्ष रूप से बढ़ाया।

3. पाउडर सोडियम लैक्टेट की बफरिंग संपत्ति पीएच ≈7 के तटस्थ वातावरण को बनाए रखने और मांस उत्पादों के खाना पकाने के नुकसान को कम करने के लिए है।

4. सूक्ष्मजीव की वृद्धि उत्पाद की जल गतिविधि को कम करके अवरुद्ध कर दी गई थी, और एंटीसेप्टिक का प्रभाव पीएच मान द्वारा सीमित था।

गुणवत्ता मानक:

मद	अनुक्रमणिका
कुल सोडियम लैक्टेट /%	≥90
नमी /%	2
पीएच (1: 5 जल समाधान)	6.0-7.5
क्लोराइड /%	≤0.05
सल्फेट /%	≤0.01
Fe /%	≤0.001
पीबी / (एमजी / किग्रा)	≤0.002
साइट्रिक एसिड, ऑक्सीलिक एसिड, फॉस्फोनिक एसिड, और टार्टारिक एसिड	बीतने के
चीनी घटाने	बीतने के

आवेदन:

1. पाउडर सोडियम लैक्टेट की बफरिंग संपत्ति ph≈7 के तटस्थ वातावरण को बनाए रखने और मांस उत्पादों के खाना पकाने के नुकसान को कम करने के लिए है।