खाद्य कोटिंग एजेंट

एक्सपेंडेबल पॉलीस्टाइनिन (ईपीएस) के लिए हमारे कोटिंग एजेंट खाद्य वनस्पति तेलों से प्राप्त होते हैं और जब एंटी-स्टैटिक एडिटिव्स के साथ-साथ शीतलन समय बढ़ाने की बात आती है तो यह उत्कृष्ट प्रसंस्करण सहायक होते हैं। कुशल प्रसंस्करण और आसान संचालन के लिए रेंज में इनका एकीकृत 2-इन-1 मिश्रण भी शामिल है। सतह कोटिंग्स को छिड़काव, मिश्रण या डुबकी जैसी यांत्रिक प्रक्रियाओं के माध्यम से किसी उत्पाद पर पाउडर या तरल परत के रूप में लागू किया जाता है। उत्पाद पर समान रूप से कोटिंग लगाने के बाद, कोटिंग को सुखाने, गर्म करने, ठंडा करने या जमने से स्थिर किया जाता है, जिससे उत्पाद की लंबी उम्र बढ़ाने में मदद मिलती है। एनकैप्सुलेशन में सूक्ष्म कणों पर एक तरल परत का अनुप्रयोग शामिल होता है और यह केवल यांत्रिक गति की तुलना में अधिक प्रक्रियाओं पर निर्भर करता है, जैसे कि मैट्रिक्स के अंदर एक अणु को फंसाना, पोलीमराइजेशन और रासायनिक बंधन। गुण ग्लेज़िंग एजेंट एक चमकदार, चिकनी सतह कोटिंग बनाते हैं जो एक सुरक्षात्मक, नमी प्रतिरोधी बाधा प्रदान करता है। कोटिंग आंतरिक नमी को रोककर या बाहरी नमी के कारण उनके क्षरण को रोककर खाद्य उत्पादों को संरक्षित करने में मदद करती है, जिसके परिणामस्वरूप लंबे समय तक शेल्फ जीवन होता है। ग्लेज़िंग एजेंटों के वांछनीय गुणों में गर्मी या दबाव के तहत उनकी अखंडता बनाए रखने की स्थिरता और औद्योगिक पैमाने पर एक समान, समरूप कोटिंग प्रदान करने की उनकी क्षमता शामिल है।