एसिड फ्लेवरिंग एजेंट और अन्य खाद्य योजकों की तुलना

साइट्रिक एसिड एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला परिरक्षक है जिसका उपयोग कैनिंग, फ्लेवरिंग, सफाई और यहां तक ​​कि फोटोग्राफी विकास सहित कई अनुप्रयोगों में किया जाता है। एक कमजोर एसिड के रूप में, इसे आमतौर पर पाउडर के रूप में खरीदा जाता है लेकिन यह नींबू, नीबू, संतरे और कीनू सहित सभी खट्टे फलों में पाया जाता है। फ्लेवरिंग एजेंट ऐसे योगात्मक पदार्थ होते हैं जो टैबलेट को एक अतिरिक्त स्वाद या फ्लेवर देते हैं। विशेष रूप से, वे दवाओं/सहायक पदार्थों के अप्रिय स्वाद (जैसे, कड़वा या तीखा स्वाद) को छिपाने में मदद करते हैं और इसके बजाय उनके स्वाद की गुणवत्ता में सुधार करते हैं। चूंकि यह मजबूत खाद्य एसिड में से एक है, साइट्रिक एसिड का प्रमुख उपयोग भोजन और पेय पदार्थों, विशेष रूप से शीतल पेय में स्वाद और परिरक्षक के रूप में होता है। साइट्रिक एसिड एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला परिरक्षक है जिसका उपयोग कैनिंग, फ्लेवरिंग, सफाई और यहां तक ​​कि फोटोग्राफी विकास सहित कई अनुप्रयोगों में किया जाता है। इसका उपयोग उत्पाद को साफ करने और जंगरोधी बनाने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग कार्बोनेटेड पेय पदार्थों (कोका-कोला के कैन पर सामग्री सूची पढ़ें), बीयर, जैम, जेली और चीज में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में भी किया जाता है। खाद्य पदार्थों में, फॉस्फोरिक एसिड तीखा, अम्लीय स्वाद प्रदान करता है। हाल ही में खाद्य उद्योग के लिए सामग्री जर्नल में एक अध्ययन की रिपोर्ट दी गई है। भोजन का स्वाद. खाद्य रंग. गोंद. आगर .ग्राहक: 5500 बड़े और मध्यम स्तर के खाद्य उत्पादक; दुनिया भर के 23 देशों से आपूर्तिकर्ता; उत्पाद श्रेणी: 2,000 से अधिक आइटम; विश्वसनीयता. हम निम्नलिखित सामग्रियों के साथ काम करते समय आने वाली जटिल स्वाद चुनौतियों से निपटने के लिए विकसित विशेष फ्लेवर मास्कर्स की पेशकश करते हैं: पादप प्रोटीन। पशु प्रोटीन. स्टीविया, भिक्षु फल, और अन्य मिठास। साबुत अनाज। विटामिन, खनिज, कैफीन, एसिड, और अन्य सक्रिय तत्व। हमारी टीम भोजन में लैक्टिक एसिड के लिए सही फ्लेवर मास्कर जोड़ेगी: यहां जानें कि भोजन में लैक्टिक एसिड का उपयोग क्यों किया जाता है। इसके अलावा, खाद्य निर्माता भोजन में लैक्टिक एसिड का उपयोग करते हैं, क्योंकि यह एक प्राकृतिक योज्य है। विलायक. इलाज करने वाला एजेंट. साद्रण एजेंट। खाद्य वाहक. मलिनकिरण अवरोधक. एफडीए इसके उपयोग को मंजूरी देता है।