माइक्रोएन्कैप्सुलेशन एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें एक पदार्थ के छोटे कणों या बूंदों को दूसरे पदार्थ की पतली फिल्म से घेर दिया जाता है या लेपित कर दिया जाता है। मुख्य सामग्री, जो ठोस, तरल या गैस हो सकती है, एक सुरक्षात्मक आवरण के भीतर समाहित होती है, जो अक्सर पॉलिमर, लिपिड, प्रोटीन या कार्बोह से बनी होती है।