हाल के वर्षों में, उपभोक्ता तेजी से स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो गए हैं और ऐसे उत्पादों की तलाश कर रहे हैं जो उनकी सादगी और पारदर्शिता के मूल्यों के अनुरूप हों। उपभोक्ता व्यवहार में इस बदलाव ने स्वच्छ लेबल आंदोलन को जन्म दिया है, जहां लोग सक्रिय रूप से न्यूनतम प्रसंस्करण, प्राकृतिक उत्पादों की तलाश करते हैं