खाद्य ग्रेड रसायन। खाद्य ग्रेड उन रसायनों को संदर्भित करता है जिनमें भारी धातुएं नहीं होती हैं जो मानव शरीर के लिए हानिकारक होती हैं। उनका उपयोग भोजन को संसाधित करने के लिए किया जा सकता है। घर पर उपयोग की जाने वाली क्षार में आमतौर पर सोडियम क्लोराइड की एक निश्चित मात्रा होती है, और शुद्धता अधिकांश औद्योगिक शुद्ध पर होती है। यह ग्रेड रासायनिक रूप से शुद्ध है, लेकिन इसमें कोई हानिकारक पदार्थ नहीं हैं और संसाधित भोजन को संसाधित करने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है, इसलिए यह खाद्य ग्रेड हो सकता है। खाद्य कोटिंग एजेंट खाद्य ग्रेड रसायनों से बना है।