जैसा कि हम सभी जानते हैं, खट्टा खाद्य additives का एक अनिवार्य हिस्सा है। आप जो नहीं जानते हैं वह यह है कि खट्टा कई खाद्य पदार्थों में महत्वपूर्ण स्वाद को प्रेरित करता है क्योंकि यह मसालेदार व्यंजनों की चमक को कम कर सकता है और स्वाद भी जोड़ सकता है। चाहे आप जटिलता जोड़ने के लिए व्यंजन तैयार करने से पहले एक खाद्य खट्टा एजेंट जोड़ना चाहते हैं, या ताजगी लाने के लिए अंत में खाद्य एसिड नियामक जोड़ते हैं, इसमें कोई संदेह नहीं है कि खट्टा भूख को उत्तेजित कर सकता है और कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में चतुराई से उपयोग किया जाता है।