प्राकृतिक जैविक संरक्षक सामग्री है कि स्वाभाविक रूप से जानवरों और पौधों में मौजूद हैं, और शरीर के चयापचय के उत्पादों रहे हैं कर रहे हैं। इसलिए, उनकी सुरक्षा बहुत गारंटी है और वे गैर विषैले और हानिरहित तत्व हैं। प्राकृतिक संरक्षक के प्रभाव जीवाणुओं को दूर करने और अधिक से अधिक लोकप्रिय होते जा रहे हैं पर एक अच्छा प्रभाव है साबित किया गया है। हालांकि रासायनिक संश्लेषित परिरक्षकों की कीमत अपेक्षाकृत कम है, ज्यादातर कंपनियों वर्तमान में उन्हें प्रयोग कर रहे हैं। खाद्य उद्योग के सतत विकास के साथ, लोगों की सुरक्षा के प्रति जागरूकता बढ़ाने के लिए जारी है, और वे धीरे-धीरे प्राकृतिक संरक्षक द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा।