90% रंग पाउडर खाद्य additives सोडियम सॉसेज के लिए lactate hum पकाया उत्पादों

खाद्य योजक सोडियम लैक्टेट

विवरण:

एसएलपी -9 0 एक ठोस सोडियम लैक्टेट उत्पाद है जो सोडियम लैक्टेट समाधान की सामग्री 90% तक बढ़ने के बाद प्रक्रियाओं की एक श्रृंखला द्वारा किया जाता है।

दिखावट:

एक हल्के विशेष नमकीन स्वाद के साथ रंगहीन या पीले रंग का पाउडर।

उत्पाद की विशेषताएँ:

पाउडर सोडियम लैक्टेट तरल सोडियम लैक्टेट की तुलना में खाद्य अनुप्रयोगों में एक संरक्षक के रूप में 2-5 गुना अधिक प्रभावी है, और निम्नलिखित फायदे हैं:

1)पाउडर फॉर्म, उपयोग करने में आसान, उपयोग और भंडारण के लिए अधिक सुविधाजनक, व्यापक आवेदन सीमा।

2)पाउडर सोडियम लैक्टेट के विशेष नमकीन स्वाद ने उत्पादों पर किसी प्रतिकूल प्रभाव के बिना मांस उत्पादों के स्वाद को निष्पक्ष रूप से बढ़ाया।

3)पाउडर सोडियम लैक्टेट की बफरिंग संपत्ति पीएच 7 के तटस्थ वातावरण को बनाए रखना और मांस उत्पादों के खाना पकाने के नुकसान को कम करने के लिए है।

4)सूक्ष्मजीव की वृद्धि उत्पाद की जल गतिविधि को कम करके अवरुद्ध कर दी गई थी, और एंटीसेप्टिक का प्रभाव पीएच मान द्वारा सीमित था।

आवेदन:

खाद्य उद्योग में उपयोग किए जाने वाले संरक्षक, फ्रैंकफर्ट, भुना हुआ पोर्क, हैम, सैंडविच, सॉसेज, चिकन उत्पादों और पके हुए उत्पादों जैसे मांस उत्पादों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।