साबुन बनाने के लिए थोक खाद्य ग्रेड सोडियम लैक्टेट

खाद्य ग्रेड सोडियम लैक्टेट

सोडियम लैक्टेट के लिए विवरण:

यह लैक्टिक एसिड का सोडियम नमक है, और इसमें हल्के नमकीन स्वाद है। यह चीनी स्रोत, जैसे मकई या बीट, और फिर, परिणामी लैक्टिक एसिड को निष्क्रिय करके, चीनी स्रोत के किण्वन द्वारा उत्पादित किया जाता है फॉर्मूला एनएसी रखने वाले यौगिक को बनाने के लिए₃H₅O₃.

खाद्य उद्योग में सोडियम लैक्टेट का उपयोग क्या है? और अन्य क्षेत्र?

खाद्य उद्योग:सोडियम लैक्टेट का उपयोग खाद्य उद्योग में पीएच नियामक और संरक्षक के रूप में किया जाता है। यह एक स्वाद बढ़ाने, humectant, एंटीऑक्सीडेंट, और emulsifier के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। यह बैक्टीरिया के प्रभाव को कम करके खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।

पेय उद्योग:सोडियम लैक्टेट को खट्टा पेय में स्वाद को बढ़ाने के लिए एक अम्लता नियामक और पीएच नियामक के रूप में उपयोग किया जाता है। यह खमीर विकास को बढ़ावा देने और गंदे शराब को रोकने के द्वारा शराब प्रसंस्करण में एक संरक्षक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।

औषधीय उद्योग:सोडियम लैक्टेट का उपयोग एसिडोस्यूटिकल्स में एसिडोस्यूटिकल्स में पीएच नियामक के रूप में किया जाता है।

व्यक्तिगत देखभाल उद्योग:सोडियम लैक्टेट का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में humectant और पीएच नियामक के रूप में किया जाता है। यह शैंपू, साबुन, मॉइस्चराइज़र, और स्नान जैल में नियोजित है। यह नमी और श्वेत खाल को बरकरार रखता है।