सफेद रंग गंध रहित खाद्य ग्रेड सोडियम लैक्टेट पाउडर थोक

गंध रहित सोडियम लैक्टेट पाउडर

सोडियम लैक्टेट क्या है?

सोडियम लैक्टेटलैक्टिक एसिड का सोडियम नमक है, और इसमें हल्के नमकीन स्वाद है। यह एक चीनी स्रोत, जैसे मकई या बीट, और फिर, परिणामी लैक्टिक एसिड को बेअसर करके फॉर्मूला एनएसी रखने वाले यौगिक को बेअसर करके उत्पादित किया जाता है₃H₅O₃.

खाद्य उद्योग में सोडियम लैक्टेट का उपयोग क्या है? और अन्य क्षेत्र?

खाद्य उद्योग:खाद्य उद्योग में पीएच नियामक और संरक्षक के रूप में। और एक स्वाद बढ़ाने, humectant, एंटीऑक्सीडेंट, और emulsifier के रूप में। यह बैक्टीरिया के प्रभाव को कम करके खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाता है।

पेय उद्योग:खट्टा पेय में स्वाद को बढ़ाने के लिए एक अम्लता नियामक और पीएच नियामक के रूप में। इस बीच खमीर विकास को बढ़ावा देने और गंदे शराब को रोकने के द्वारा शराब प्रसंस्करण में एक संरक्षक के रूप में।

औषधीय उद्योग:एसिडोसिस से छुटकारा पाने के लिए फार्मास्यूटिकल्स में पीएच नियामक के रूप में।

व्यक्तिगत देखभाल उद्योग:सौंदर्य प्रसाधनों में humectant और पीएच नियामक के रूप में। और शैंपू, साबुन, मॉइस्चराइज़र, और स्नान जैल में। यह नमी और श्वेत खाल को बरकरार रखता है।