परिष्कृत माइक्रोक्रिस्टलाइन वैक्स
परिभाषा:
खाद्य ग्रेड माइक्रोक्रिस्टलाइन वैक्स को पेट्रोलियम या वैक्यूम अवशेष के भारी अंश के विलायक डेसीफेल्टिंग तेल द्वारा किया जाता है, जो विलायक, dewaxing, deoiling, और फिर मिट्टी या हाइड्रोजनीकरण द्वारा परिष्कृत द्वारा परिष्कृत किया जाता है। यह उत्पाद रंग में सफेद, गैर-विषाक्त कोई गंध, अच्छी स्थिरता, कम तेल सामग्री, खाद्य सुरक्षा आवश्यकताओं के अनुरूप, कठोरता की एक निश्चित डिग्री है।
विशेषताएं:
माइक्रोक्रिस्टलाइन वैक्स कम कठोरता, अच्छी लचीलापन, प्लास्टिक प्रवाह की प्रवृत्ति, उच्च लम्बाई और तनाव के तहत अच्छी लचीलापन की विशेषता है। इसके अलावा, माइक्रोक्रिस्टलाइन मोम में तेल उत्पादों के लिए उच्च जेल ताकत की विशेषताएं भी हैं।
माइक्रोक्रिस्टलाइन मोम में उच्च आणविक वजन, उच्च चिपचिपापन होता है जब पिघलने, और ठोस स्थिति में ठीक क्रिस्टलीय संरचना, और निचली पिघलने वाली शक्ति के साथ माइक्रोक्रिस्टलाइन वैक्स में क्रूरता, लोच और सूखापन होता है, और शुद्ध पैराफिन मोम की तुलना में मजबूत गर्मी सील बनाता है इसके अलावा, ये मोम ठोस स्थिति में कोई निश्चित संक्रमण बिंदु नहीं है, और उनकी पिघलने / इलाज शक्ति सीमा पैराफिन वैक्स की तुलना में व्यापक है, जो खाद्य उद्योग के लिए उपयुक्त माइक्रोक्रिस्टलाइन वैक्स बनाती है।
अनुप्रयोग:
खाद्य उद्योग में, इसका मुख्य रूप से च्यूइंग गम, गम बेस उत्पादन, खाद्य संरक्षण कोटिंग (यानी संरक्षण के लिए पनीर कोटिंग), फल कोटिंग, पेय कोटिंग, दूध के डिब्बे, मांस और कुक्कुट कोटिंग, रोटी रैपर कोटिंग, पेपर कंटेनर के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, आइसक्रीम, दूध और रस के डिब्बे) और अस्तर कर सकते हैं।
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