खाद्य उद्योग में जेल एजेंट व्हाइट कैल्शियम लैक्टेट पाउडर

सफेद कैल्शियम लैक्टेट एसिड पाउडर
एलसीएफ कैल्शियम लैक्टेट उच्च घुलनशीलता के साथ एक प्राकृतिक कैल्शियम एल-लैक्टेट है। यह लैक्टिक एसिड और कैल्शियम कार्बोनेट की प्रतिक्रिया द्वारा गठित किया जाता है। यह एक प्रकार का उच्च गुणवत्ता वाले सिंथेटिक कैल्शियम लैक्टेट है।

उत्पाद उपस्थिति:
सफेद पाउडर या क्रिस्टलीय granules, स्वादहीन या लगभग बेकार, थोड़ा मौसम।
पानी में घुलनशीलता बहुत अधिक है, 10% कैल्शियम लैक्टेट समाधान कमरे के तापमान पर क्रिस्टलाइजेशन नहीं दिखाई देगा, और इसका समाधान रंगहीन, गंध रहित और पारदर्शी तरल है.

तकनीकी डेटा:

मद		अनुक्रमणिका
कैल्शियम लैक्टेट सामग्री (सी 6 एच 10 सीएओ 6) (शुष्क आधार में),%		98.0-101.0
शुष्क वजन घटाने,%	पेंटाहाइड्रेट	22.0-27.0
	एनहाइड्राइड ≤	3.0
कैल्शियम सामग्री,%	पेंटाहिड्रेट ≥	13
	एनहाइड्राइड ≥	18
पानी में घुलनशील		पारित परीक्षा
मुफ्त एसिड और मुक्त अड्डों		पारित परीक्षा
अस्थिर फैटी एसिड		पारित परीक्षा
क्लोराइड (सीआई) /%		0.05
सल्फेट (SO4 मीटर) /%		0.075
फ्लोराइड (एफ मीटर) /%		0.0015
मैग्नीशियम और क्षार धातुओं, /%		1.0
आयरन (Fe मीटर) /%		0.005
आर्सेनिक (एएस) एमजी / किग्रा		2.0
लीड (पीबी में) एमजी / किग्रा		10.0
भारी धातु (पीबी में) एमजी / किग्रा		20

अनुप्रयोग:

1. तटस्थ स्वाद, उच्च स्थिरता और पानी की उच्च जैव उपलब्धता, विभिन्न प्रकार के खेल और स्वास्थ्य पेय, फलों का रस, वजन घटाने वाले भोजन, पोषण केंद्र में शिशु उत्पाद है।

2. तरल दूध के लिए उपयोग किया जाता है, मजबूत कैल्शियम, उत्पाद के स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा, प्रोटीन वर्षा का कारण नहीं होगा;

3. एक जेल प्रमोटर और बढ़ाने वाला, इसका उपयोग जेली, च्यूइंग गम और सुरमी उत्पादों में पीएच मान समायोजित करने, उत्पाद जेलेशन को बढ़ावा देने और जेल की ताकत बढ़ाने के लिए किया जाता है।

4. टूथपेस्ट उत्पादों के लिए उपयोग किया जाता है, दाँत तामचीनी, दांत देखभाल दांतों में खनिजों के नुकसान को रोक सकता है।