कन्फेक्शनरी उद्योग

मेगाफूड (शंघाई) हेल्थ टेक्नोलॉजिकल कंपनी लिमिटेड सेवा प्रदान करती है हलवाई की दुकान हमारे उत्पादों के साथ उद्योग करें और ग्राहकों के लिए नए उत्पाद विकसित करें। आपकी ज़रूरत के आधार पर, हमारे उत्पाद आपके लिकोरिस, सॉफ्ट गमी, सॉफ्ट जेली, फ्रूट जैम स्टफ्ड स्वीट, सेंटर स्वीट्स, न्यूट्रास्युटिकल गमी के साथ वह सुसंगत गुणवत्ता प्रदान करते हैं जो आप चाहते हैं।

Eएनकैप्सुलेटेड साइट्रिक एसिड, एनकैप्सुलेटेड मैलिक एसिड, एनकैप्सुलेटेड टार्टरिक एसिड इसका उपयोग गमियों की मिठास में एक अच्छा कंट्रास्ट प्रदान करने के लिए किया जाता है, जिससे एक संतुलित स्वाद प्रोफ़ाइल तैयार होती है।

कंघी के समान आकार और Carrageenan पौधे-आधारित कैंडीज़ में उपयोग किया जाता है, जो शाकाहारियों के लिए पसंदीदा है! जिलेटिन नरम कैंडीज की तुलना में, पेक्टिन और कैरेजेनन का उपयोग कम मात्रा में और कम लागत पर किया जाता है।

साइट्रस फाइबर शुगर-मुक्त गमियों के लिए एक समाधान प्रदान करता है! कैंडी अनुप्रयोगों में, इसका स्वाद चिकना और ताज़ा होता है, और प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाने के लिए फलों के रस वाले फ़ार्मुलों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है; फ़ाइबर की जल धारण क्षमता के कारण, यह गमी के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है और जल प्रतिधारण और चिपकने से रोक सकता है।

गेलन गोंद, जब कन्फेक्शनरी पर लागू किया जाता है, तो उत्पाद को बेहतर संरचना और बनावट प्रदान कर सकता है और स्टार्च गमी कोलाइड के गठन के लिए समय कम कर सकता है।